Haroldo Lodello

Ingredientes:

???? 1 limão siciliano (raspinhas e suco).
???? 6 a 8 tâmaras sem caroço
???? punhado de castanhas do Pará
???? punhado de nozes
???? punhado de chia
???? punhado de castanhas de caju

Modo de preparo:

Em um processador pequeno coloque as tâmaras com um pouco de água para formar uma pasta. Adicione as nuts, 1 colher de sopa de suco de limão e umas raspinhas a gosto. Bata até formar uma pasta (pode deixar mais com mais pedaços ou mais uniforme, vc escolhe). Faça as bolinhas com as mãos e leve à geladeira para firmar um pouco. Pronto!

Fonte: Cozinha Fit